23 марта 2017 г. 5:53:30

Жирные пирожные с творогом.


В конце замеса добавьте тёртую лимонную цедру и выжатый сок с одной половинки. Переложите творог в миску. Как только достанете куличи из духовки, сразу же вынимайте их из форм и удаляйте пергамент.
Жирные пирожные с творогом

Я потратила на приготовление этих пирожных примерно 30 минут 3 минуты на замес теста, потом тесто выпекалось минут , за это время я сделала творожную начинку. Сверху вылить вторую часть творога.
Жирные пирожные с творогом

Из коржа выходит как минимум 12 печений диаметром 6см, а на 3 пирожных требуется 6 печений. На массу уложить бисквиты с прослойкой и слегка их притопить. Сделала тёмную шоколадную массу 5 минут включая размалывание орехов.
Жирные пирожные с творогом

Ну и последние минуты - заполнение формочек. Переложите творог в миску.
Жирные пирожные с творогом

Отправьте формы в разогретый до градусов духовой шкаф. Чем жирнее будет творог, тем вкуснее получится кулич. Потом порезала корж на кружки - 1 минута.
Жирные пирожные с творогом

Таким образом собрать попарно 3 бисквитных пирожных. Оставленные ранее два белка взбейте с сахаром по вкусу до устойчивой пены. Желатин замочить в оставшейся четверти стакана молока.
Жирные пирожные с творогом

Тесто размазать как можно тоньше на бумагу для выпечки. Переложите творог в миску.
Жирные пирожные с творогом

Тщательно перемешайте тесто ложкой. Прямо под лопасти миксера влить желатин.
Жирные пирожные с творогом

Кулич без дрожжей с творогом это, конечно, далеко не классический вариант, но он очень вкусный и станет украшением пасхального пира. При запекании белок приобретёт красивый оттенок. Оставленные ранее два белка взбейте с сахаром по вкусу до устойчивой пены.
Жирные пирожные с творогом

А разве хлеб тебе не подойдет? При помощи погружного блендера перетрите все продукты в миске до однородного состояния.
Жирные пирожные с творогом

Желатин замочить в оставшейся четверти стакана молока. В конце замеса добавьте тёртую лимонную цедру и выжатый сок с одной половинки. При желании можно просто отсадить тесто на противень одинаковыми кружочками.
Жирные пирожные с творогом

Внутренняя прослойка из орехов и чёрного шоколада придала пикантность всему сооружению. Вмешать муку и разрыхлитель. Для полной уверенности проткните творожный бездрожжевой кулич деревянной шпажкой, если она выходит сухая, значит, выпечка готова.
Жирные пирожные с творогом

При желании можно просто отсадить тесто на противень одинаковыми кружочками. Творог и сметану желательно слегка подогреть можно в микроволновке. Из коржа выходит как минимум 12 печений диаметром 6см, а на 3 пирожных требуется 6 печений.

Её можно приготовить, пока они выпекаются. Отправьте формы в разогретый до градусов духовой шкаф.

Комментарии (5):

26.03.2017, 01:57

По моему тема весьма интересна. Предлагаю Вам это обсудить здесь или в PM.
Гурий


31.03.2017, 19:21

Браво, замечательная фраза и своевременно
Куприян


07.04.2017, 18:27

Я считаю, что Вы не правы. Я уверен. Могу отстоять свою позицию. Пишите мне в PM, поговорим.
riepolna


13.04.2017, 21:33

Да, действительно. Так бывает. Давайте обсудим этот вопрос. Здесь или в PM.
Лада


21.04.2017, 14:36

а я к этому и стремлюсь...
Викторин


Все заметки категории Архив

Полезное:
Годнота:

| mufta-kitai.ru © Сентябрь 2018 | Потребление памяти: 3,24 Mb |